Cómohacer Trucha con salsa de almendras: 1. Limpiamos, vaciamos y lavamos las truchas. 2. Las sazonamos ligeramente por dentro y por fuera. 3. Enharinamos ligeramente las truchas y las freímos en aceite, cuide de que no se rompan al dar vuelta, justo que se dore el exterior y dejando el interior casi crudo. 4.

Ajustamosel nivel de aceite si es necesario y rehogamos ahora la cebolla picada con la hoja de laurel, y cuando esté bien pochada añadimos el coñac. Esperamos a que evapore el alcohol y ponemos la leche. Esperamos a que dé un hervor y y reduzca la salsa. Ponemos la salsa en el vaso de la batidora con las almendras, los ajos y una ramita de

1 Limpia las alcachofas, retirando las hojas externas y cortando las puntas. 2. Cocina las alcachofas en agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. 3. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados. 4. Agrega las almendras tostadas y la harina.

Pasosde la receta. Paso 1. Limpiar las alcachofas, quitar las hojas verdes, los extremos de los tallos y pelar esto. Paso 2. Cortar las alcachofas por la mitad y rociar con zumo de limón para que no se oscurezcan. Paso 3. Cortar la cebolla y los ajos muy menudito, pochar con un poco de aceite en menú sofreír durante unos minutos.

Probary rectificar de sal y vinagre si fuera necesario. Reservar. 2. Pelar y tornear las alcachofas (si es tu primera vez, en este vídeo te explicamos cómo hacerlo). 3. Cortar a lo largo por la . 222 274 374 290 79 281 73 29 340

alcachofas en salsa de almendras